フレッシュロブスターのボイル、ワシントン州の生カキ、子豚のバックリブ、キャットフィッシュバーガー等のワインと相性のいいメニューが楽しめる。ワインリストはボトルで100種以上（希少な掘り出し物数種を含む）、グラスワインは、20種類。また、3種類の異なったサイズのカラフェも用意されており、好みのワインを、好きな量だけテイスティングすることもできる。ディナーの予算は、ドリンク込みで8,000円〜9,000円程度。

赤坂9-7-4 東京ミッドタウン　ガーデンテラス1F 営業時間：11am-10:30pm (LO) 定休日：なし

ニューヨークのUnion Square Cafe は、1980年代半ばのオープン時から現在まで人気のグルメ･スポットである。今年の3月、東京ミッドタウンにオープンした姉妹店では、NY本店のワクワク感がそのまま味わえる。この店の料理は、旬の良質な素材をシンプルに調理した多国籍料理と言える。ダイニング・ルームは美しく、レイアウト、照明のセンスも絶妙で、非常に居心地がいい。 ニューヨークのUnion Square Cafe は、1980年代半ばのオープン時から現在まで人気のグルメ･スポットである。今年の3月、東京ミッドタウンにオープンした姉妹店では、NY本店のワクワク感がそのまま味わえる。この店の料理は、旬の良質な素材をシンプルに調理した多国籍料理と言える。ダイニング・ルームは美しく、レイアウト、照明のセンスも絶妙で、非常に居心地がいい。

訪れる度に新しいディッシュがメニューに増えているが、なんと言っても、お勧めは、ボリューム満点のフォアグラのたたきにオレンジのスライスとタケノコが添えられたアペタイザー、イベリコ豚のグリル、そして大ぶりのマグロを醤油とみりんに2〜3時間漬け込んだ後にグリルされ、絶品のワサビ風味のマッシュポテトと共に供されるマグロのフィレ・ミニヨン・グリルだ。

ワイン・リストは8,000円以上の銘柄が殆どだが、非常にバラエティに富んでいる（ほぼイタリア、フランス、カリフォルニア産)。あまりチョイスの幅はないが、オーストラリア産シラーズを使用したペンフォールド(4,800円) のようなお手頃なワインも用意されている。店内には、バーカウンターもあり、各種カクテル（マティーニは非常に美味）が楽しめる。

ランチ･セットは、3,000円、ディナー･セットは12,000円から。このプライスの半額で同じレベルの食事が楽しめるレストランは東京には多数あるが、仕事の接待や特別な日のランチには使い勝手のいい店である。 [拡大] [縮小]

赤坂9-7-4 東京ミッドタウン　ガーデンテラスB1F 営業時間：11am-3, 5-10pm (LO) 定休日：なし

本格的且つ美味なフランス料理が、リーゾナブルなプライス食べられるカフェ / ブラッスリー。5:00pmまで供される1,000円の日替わりランチは充実の内容。ディナータイムには、北アフリカ料理のラムとウサギのクスクスやモロッコ風タジン等も食べられる。

六本木5-17-1 AXISビル1F 営業時間：11am-11pm 定休日：なし

シェフ、フィリップ・バトンの経営する人気ビストロ・カフェの3番目の支店。街の小さな広場に面しているという、東京では珍しいロケーションのせいか、心なしか、他の支店よりもフランスに近い雰囲気。モノクロの写真が飾られた鏡ばりの壁、明るい色調のチェックのテーブルクロスに彩られた小ぶりのテーブル、店内はまさに彼の地のビストロのムードそのものである。 シェフ、フィリップ・バトンの経営する人気ビストロ・カフェの3番目の支店。街の小さな広場に面しているという、東京では珍しいロケーションのせいか、心なしか、他の支店よりもフランスに近い雰囲気。モノクロの写真が飾られた鏡ばりの壁、明るい色調のチェックのテーブルクロスに彩られた小ぶりのテーブル、店内はまさに彼の地のビストロのムードそのものである。

接客はフレンドリーで、好みを伝えれば、20種類のグラス・ワインリスト（主にルーシヨン、ラングドックや他のフランス南西部産のワイン）から、好みの一品をセレクトしてくれる。バーメニューから、ワインと相性のいいリエット・サンドゥイッチのような軽い一品をオーダーするのもいいが、ブイヤベース、クリスピーな食感のウサギ肉の春巻きのコンフィ ポルチーニ添え等の本格的なビストロ料理や、シェフ、フィリップ･バトンの代表的な料理の数々（フレッシュ・フォアグラのソテー・カブ添え等）をゆっくりと堪能するのもいい。メインメニュー全品が通常のサイズ、あるいはタパスサイズでのオーダーが可能。 [拡大] [縮小]

麻布十番2-14-2 営業時間：11:30am-3, 6-11pm (LO) 定休日：なし