 |
 |
 |
|
東京のレストランガイド
|
Chef's Table : 麻布十番
|
|
|
 Chef's Table 6277-7326 麻布十番/南米料理 麻布十番1-11-10 営業時間:6pm-midnight 定休日:月  : 日曜日営業  : 完全禁煙
|
|
|
Android、 iPhone
|
東京ふーどページのレビュー
|
0.07 km  (麻布十番) |  |
0.08 km  (麻布十番) |
0.08 km  (麻布十番) |  |
0.09 km  (麻布十番) |  |
0.12 km  (麻布十番) |  |
0.12 km  (麻布十番) |  |
0.13 km  (麻布十番) |  |
0.13 km  (麻布十番) |
0.14 km  (麻布十番) |
0.18 km  (麻布十番) |
0.19 km  (麻布十番) |
0.21 km  (麻布十番) |  |
0.22 km  (麻布十番) |
0.25 km  (麻布十番) |
0.26 km  (麻布十番) |
0.28 km  (麻布十番) |  |
|
東京ではなかなか味わう機会のない、アップスケールのラテンアメリカ料理が堪能できるレストラン。
先日この店を我々が訪れた際に、メイン料理としてオーダーしたアルゼンチン風の牛ハラミ肉のステーキは何とも風味豊かな味わいで、ステーキに添えられているインパクトの強いチミチュリソース(ガーリック、チリ、スパイスをふんだんに使い、ビネガーがアクセントになっているソース)も大変美味であった。様々な種類の貝が使われたセビチェは辛口だが、ココナッツの甘さとマンゴーの軽い酸味も感じられ、絶妙なバランスのテイストである。
1ヶ月の間にメニューが何度も一新されるので、訪れる度に新しいディッシュが味わえる機会も多い。一例を挙げれば、様々な種類のシーフード、マリネード、スパイスを使ったセビチェは定期的に新しいバージョンが供されている。スペイン産、南米産のワインの価格設定も申し分がなく、5,000〜9,000円程度/ボトルである。
装飾が控えめなダイニングルームは、テーブル席5卓のみだが、ひろびろとしたスペースで、ゆっくりと食事が楽しめる。ディナーの予算(フードのみ)は、5,000〜6,000円程度。 by Robb Satterwhite
|
|
|
|
|
東京のレストランガイド
東京でちょっと一息
関西のレストランガイド
地図
プライバシー
|