本むら庵
六本木: そば
本むら庵 (六本木: そば)
本むら庵
電話: 03-5772-6657
営業時間:noon-3, 5:30-10pm (LO) 定休日:月
Sun: 日曜日営業
decor: 素敵なインテリア

小張幸一氏がシェフを務めるこの蕎麦屋では、街場の蕎麦屋とは異なる個性的なメニューが充実している。六本木に移転する前は、ニューヨークのソーホーでお店を構えており、現地でも高い評価を受け、セレブも多数来店していた。小張氏の絶妙な蕎麦打ち技術が相変わらず健在なのは嬉しい。麺や天ぷらは、言うまでもなく絶品だが、付け合わせやおつまみも非常に独創的である。地酒や焼酎も充実。

フードメニューは、ウニが添えられた湯葉や焼き麩、アボカドサラダ等、多彩な内容。この店の料理を心ゆくまで堪能したいのなら、スペシャルコース(5.000円/人)を電話予約することをお薦めする。蕎麦やうどん(800〜2,000円)をちょっと手繰りにふらりと立ち寄るのも楽しい。胡麻の漬け汁は、特に美味。内装は、モダンで大変センスがいい。接客もフレンドリー。

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