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東京のレストランガイド
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Asante Sana : 恵比寿
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Asante Sana 3791-2147 恵比寿/カフェ 目黒区三田2-7-10-102 営業時間:11am-8pm 定休日:日
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東京ふーどページのレビュー
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たとえあなたが禁欲的なベジタリアンであっても、あるいは、食の快楽を徹底的に追及するグルマンであっても、アサンテサーナカフェで供される料理のピュナな味わいには心が動かされることだろう。アジア各国から輸入した天然素材のソープやオーガニック食材等を売っているショップに隣接しているこの小体なカフェは、恵比寿ガーデンプレイスの近くのあまり目立たない場所に立地しており、ナチュラル・リビングをテーマにしている。
入口付近のテーブルには、ファーマーズマーケットやボランティア募集のチラシが並べられ、本棚には「ecocolo」のようなエコロジー関連の雑誌がぎっしりと収められている。店内に配された木の幹を利用して作られたスツール、木製のテーブルとベンチは飾り気のないデザインだが、温かい手作り感があってとてもいい雰囲気だ。
近隣にある恵比寿のシックなお店の雰囲気とは程遠く、さながらキャンプファイアーが似合いそうなムードの店内だが、メニューの大半を占めるシンプルでしっかりしたとした味付けのベジタリアン料理は最高の味わいだ。キッチンで働くスタッフたちは、旬の野菜、ヘルシーな穀物、豆類を巧みに調理するテクニックに長けており、素材の色合い、触感にも細心の注意を払ってチョイスされたスパイスの使い方も見事だ。
日替わり雑穀プレート(840円、10種類の旬の野菜入り)、旬の野菜と豆のカレー(735円)チキンカレー(735円、肉食の人向け)は大変美味。料理と相性がいい国産フルーツで作られたリンゴとみかんのフレッシュジュースも是非オーダーしてほしい。英国産、国産のオーガニックビールもあり、プライスはいずれも600円。12:00pmから13:00pmまでは、健康志向で社会意識の高い女性客で店内は満席状態なので、この時間帯を避けて訪れことをお勧めする。ランチ・タイムは3:00pmまで。
by Melinda Joe
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