「スローフード」を提唱する魅力に富んだ居酒屋。北陸から直送される鮮魚の囲炉裏焼きがこの店の名物料理。焼き魚、刺身、地鶏や野菜の囲炉裏焼き等が楽しめる4タイプのコースがあり、価格は5,500〜12,000円。日本酒のセラーには、新潟、富山、石川、福井県にある180軒の醸造所から集めた500種類の銘柄が取り揃えられている。ディナーの平均予算は、たっぷり食べて、飲んで8,000円程度。