MARUGOのリラックスした雰囲気のインテリアはマンハッタンを彷彿とさせるが、スタッフ全員が蝶ネクタイにベストで給仕しているのは、まさに東京スタイル。だが、少々ゆるい雰囲気の外観でこの店を判断してはいけない。サービスは、礼儀正しく、気配りが効いていて、しかも重苦しくない。約15種類のワインをグラスかボトルで選ぶのもいいが、ラトゥールかムートンを経費で落とす誘惑にも駆られてしまうかもしれない。フランス産のワインが多く、特に頻繁にアップデートされているお勧めワインリストのほぼ半分はフランス産のビオワインで占められている。

オリーブ、アンチョビとアボカドのカナッペやチーズの盛り合わせ等のおつまみは、500円から。素朴な味わいのトリッパのシチューやクリーミーポーク、鴨のレバーパテ等の料理は、700円程度。もっとボリュームがあるものを食べたいのならば、ラムチョップのグリル、パスタ或いはピッツアがお勧め。毎月5日は、店名「MARUGO」に引っ掛けて、高級ブランド、「Margaux」をフィーチャーした特別ワインセレクションが楽しめる。