千葉に開店したIKEA船橋にあるレストランでは、手頃な価格で本格的なスウェーデン料理が堪能できる。高級なスタイルのスウェーデン料理ではないが（吉祥寺のレストラン、アルゴットに一番近いスタイル）、巷のカフェで供されているセットメニューよりも遥かに高レベルに感じられるし、価格設定も良心的だ。場所は、JR南船橋駅から徒歩5分。幕張メッセから東京に向かう途中に立ち寄るのもいいし、近所のららぽーとで買い物したついでに立ち寄れるのも便利だ。

このレストラン・カフェの広いスペースでは、週末の煩わしい混雑にイライラさせられることはないはずだ。そして、嬉しいことに平日は比較的空いている。メニューの種類は少ないが、ゆでたポテト、ピリッとしたコケモモのジャムと濃厚なグレイビーソースが添えられた絶品のミートボール（各5個、10個、15個セット）等の、スウェーデン料理の定番メニューに力を入れている。サーモンフィレのチャイブソース添え（695円）もとても美味しい。また、スモークサーモン、何とも食欲をそそられるクレイフィッシュとサーモンパテ等のシーフードの前菜も充実している。シュリンプオープンサンド（295円）は、お昼に小腹が空いたときには絶好の一品だ。

スウェーデンのペストリーとデザート（アーモンドケーキはお勧め！）の種類も豊富だ。レストランの半分が、カジュアルなカフェ･スペースになっており、座り心地のいいソファや椅子に腰掛けながら、ワイン（300円/グラス）やビールが飲める。

レストランのメニューのほとんどが、出口脇にあるスウェーデンフードコーナーで冷凍食品として買うことが出来る。このフードコーナーでは、スウェーデンのパン、ジャム、保存食、クッキー、チョコレート、ニワトコの花やコケモモのジュース、そして様々な種類のニシンやスモークサーモンも購入できる。シーフードと相性のいいアクアビットも、機内食サイズのボトルが10種類セットになって、1295円で売られている（もちろん通常サイズも購入可）。IKEAは、DIYタイプの商品を提供している店だ。そんなわけで、IKEAのスウェーデン料理クックブック(495円)がこの店にあるのも納得である。