「いふう」を知る前は、韓式の炉端焼きなどというものは聞いたこともなかったけれど、アイディアとしてはたしかに面白いですね。シンプルな串の炭火焼きとスパイシーな韓国の味の組み合わせなら成功間違いなし。よくある韓国料理店よりスマートで、普通のヤキトリ店にはないピリ辛料理の「いふう」にはこのコンセプトはぴったりです。ちょっと一杯楽しみたい時も、ちゃんとした食事がほしい時もどちらもOK、気楽にくつろげる雰囲気で、値段も非常にリーズナブルです。

メニューの最初の半分は、お酒の肴にぴったりの焼き物がメインで、後の半分にはスパイシーな韓国風煮込みや鍋料理が並んでいます。串焼きには、たとえば、エビとエリンギの串焼き（おいしい！）など、仕上がりは韓国風とはいえませんが、最高級の食材を使っていて、キムチなどの付け合わせ料理ともぴったり合います。その他のアイテムは日本料理とははっきり違っていて、タレやディップは、ハーブ、スパイス、辛さ、ニンニクの量などが違います。

炉端メイン料理には、豚肉の味噌ダレ、ニンニクの利いた鶏もも肉の串焼き、つくね、どの料理にもふんだんに使われているニンニクのほかに柚子も利いた珍しいヨモギ生麩などがあります。この店オリジナルのサイドディッシュもいくつかあります。オリジナル料理は、たとえばチーズちぢみはおいしいけれど、マグロのユッケとキムチ納豆の組み合わせにはちょっと無理がある（納豆には何も付け加えない方がいいし、これはない方がおいしい）という具合に、いろいろですが。スパイシーなダッカルビや参鶏湯（サムゲタン）など昔からの韓国料理も楽しめます。

ドリンクリストには、韓国と日本の焼酎が、季節のスペシャルに並んで豊富に揃っています。にごり酒の韓国版マッコリは2種類、それと韓国版「生」はとてもおいしく飲みやすいです。予算は料理とドリンク込みで3500円くらい、宴会メニューは2800円からあります。

「いふう」は大阪のちゃんとグループ（橙家、ケンズ・ダイニング）が出店、予約をとるのが大変なことからみても、またもや成功しているようです。

by Scott Cooper