クィーンアリス・チェーンを創立した鉄人シェフのおいしくてモダンなヴェトナム料理。名物春巻バスケットはとくにおすすめ。ディナータイムの予算は3000円くらい。午後の時間帯ならヴェトナム風デザートや遅めのランチを楽しめる。