ちゃんこ鍋と意外にモダンな付け合わせ料理（ベトナム風生春巻きなど）。ちゃんこ鍋は、味噌、醤油、塩味があり、驚くほどさまざまなトッピングがある。どれもお手ごろ価格。元横綱・若乃花の店。

by Bryan Harrell