Tribesはエキゾティックな雰囲気に満ちた居心地のよい深夜営業のダイニングスポットです。店の壁面という壁面はオーナーが収集した色彩豊かなアフリカの絵画や手の込んだ木彫で埋め尽くされており、サウンドシステムからは元気なアフロポップが流れ、壁に設置されたビデオからは、野生生物の映像が映し出されています。若いスタッフは感じよく、仕事熱心で、くつろいだ雰囲気をつくり上げています。

Tribesのメニューは「アフロ・フレンチ」スタイルと喧伝されています。つまり、よくあるエスニック料理の店より洗練されたものを目指しているようです。でも、なかにはそれほどフランス風アレンジがされていない料理もあります。たとえば、ケバブはシンプルな肉のあぶり焼きで、ナイジェリア風バーベキュー・チキンは、スパイシーなチリパウダーが幾重にも塗られているだけでした。メニューには珍しい肉の料理がいくつか載っています。私たちが試してみたダチョウのグリル・エジプト風モロヘイヤソースは食通好みで、なかなかの味でした。残念なことに、カエル料理は品切れでした（ウェイターはまじめくさった顔でカエルはみな逃げてしまったのでと告げに来ました）。

スズキのグリル・マヨネーズソースは、ディルで香りづけしたズッキーニの付け合わせも美味で、フランスの影響を初めて感じさせる一品でした。帆立て貝とズッキーニのグリルも非常に美味でした。しかし、この店でのハイライトは何といってもクスクスです。北アフリカの本格的な種々のスパイスで味付けされたすばらしくリッチなソースに柔らかいラムが入った逸品で、唯一の不満は一皿の量が分け合って食べるには少なすぎるということくらいです。

ワインリストには、価値の割にリーズナブルなアフリカのワインが並んでいます。一級品の南アフリカ産カベルネ・ソービニョンが4500円でした。カクテルやアフリカ・ビール、ジラフ・ビール（デンマーク産ですが、キリン柄で選ばれた）などがあります。ディナーはドリンク込みで、二人で8000円から11,000円ほどです。

Tribesは飯田橋駅から神楽坂通りを上り、毘沙門天の手前で左折、1分ほど歩くと右手にあります。曇りガラスの窓がある店で、フレンチレストラン「ルバイヤート」と同じビルにあります。

by "Camel" Scott Cooper