いま東京で一番エキサイティングな料理が味わえるベイサイドのビアパブ。料理はヨーロッパ、中東、アジアの影響を受けながらも的の絞れたモダンなアメリカ料理になっている。サービスは細やか。洗練されたインテリアの店内は東京の基準では洞穴と呼ぶにふさわしく、ほぼ禁煙に近い。屋外のテラス席からは美しい運河の風景を見下ろせる。冬場は暖房設備も。ビールはポーター、アンバーエール、ペールエール、ホイートビールの他に季節限定の銘柄があり、どれもイケる。（ビターやバーレーは冬季限定）980円で4種類のビールが体験できるセットで口を切るのもいいが、素晴らしいワインリストも見逃さないでほしい。ディナーはドリンク込みでひとり4000〜8000円。