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ペチャラット: 大崎
!!ペチャラット
3491-9975
大崎 / タイ料理
西品川3-17-2 営業時間:11:30am-1, 6-9:30pm (LO) 定休日:日
map: 店の大きな地図
ペチャラットを訪れる人で、店のインテリアに惹かれてという人はまずいない。トレンディな雰囲気はないし、もちろん、もったいぶったところなどさらさらない。居ごこちのいいキッチュなロフトエリアに小さなテーブルが4つ、そしてキッチンの隣に合い席用のテーブルが一つあるだけだ。つる植物が竹製の天井をつたい這い、ものういタイのポップミュージックがバックに流れている。

ペチャラットが提供しているもの、それは最高においしい料理である。タイの家庭料理と呼べるものだが、そういう分類からは想像できないような独特の完成された料理だ。

メニューの品数は少ない。東京のタイ料理レストランならほとんどあるメニューがない。たとえば、パドタイがないし、カレーも一種類しかない!私たちは、まず前菜として、変わったエビ・トースト・カナッペ、そしてイチゴ添え揚げ豆腐、春巻き、そして上質なタイ風さつま揚げを試してみた。前菜の各品はそれぞれ独自の風味をもっている。つぎのコースは、絶品のトムヤンクン(\1,500)。豊かな風味と何層にもなった深い味わいで、たっぷり4人分以上ある。その他、焼き鳥はジューシーなチキンに非常にスパイシーなたれがついていて美味、本日のカレーは、ココナツの香り高いグリーン色のチキンカレーで、リッチでおいしい。最後の締めくくりは、タイ風ラーメン。軽く酢のきいた汁に、細くこしのある麺、つみれ、小さなソーセージ、タイの青菜が入っていた。

ディナーは、飲み物も含めて、一人\2,500 - \3,500くらい。フルコースのシェフのメニューは\4,000。席数が限られている(おまけに繁華街からははずれたところにある)ので、前もって席を予約して、ついでに道順も聞いておくとよい。

by Theresa Rodriguez