レンガと材木、漆喰の壁づくりのローテローゼはアルプスのスキーロッジを思わせる。ワインリストには100種類以上のドイツワインが揃っていて目を見張る。ワインディナーもしばしば開催している（電話でお問い合わせください）。料理には輸入ものの薄切り冷肉その他のワインに合う軽食が揃っているが、おなかがすいていればフルコースの食事もある。