信州の山小屋を彷彿とさせる雰囲気の居酒屋。オーナー・シェフが自ら仕留めた食材が堪能できる。メニューは、いのぶたのロースと、煮込み、熊肉のシチュー、馬刺しや鹿肉の刺身、蜂の子やイナゴを使った料理等々。予算は、ドリンク込みで、一人4,000〜5,000円程度。