この店では、食事を終えて席を立つ客達が口々に「京都で一番美味しい麺だったなぁ」とつぶやいているのをよく耳にする。店内では、二八そば（80％そば粉、20％小麦粉）と十割そば（100％そば粉）の2種類の手打ちそばが食べられる。

十割そばは、歯ごたえがあるので、温かいそばがお薦めである。天ざる（1,600円）は、ヴォリュームたっぷりの天ぷらがそばのフライの上に載って供される。通常の手打ちそばのイメージを打ち破るポーションである。日本酒の品揃えも充実。2階は30人収容できるが、満席の場合は料理の遅れが少々気になる。この店の麺は、本当にコシがある。