日本でうまいビールを飲む
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日本でうまいビールを飲む

缶やビンのラガービールは、自動販売機や駅の売店(キオスク)のおかげで日本全国どこでも簡単に買えますが、興味深い地ビールや本物のエールとなると、そう簡単には手に入りません。しかし実は宅配サービスで、数多くの素晴らしいビールが12本以下の単位で手に入るのです。

第1部 輸入ビール

1. 天狗フーズ

天狗フーズは健康食品や有機食材の輸入で知られていますが、カリフォルニアの地ビールも4種類ほど輸入しています。私たちのお気に入りは、複雑で、爽快な苦みを持ち、バランスのよく取れたIPA(インディア・ペールエール)「レッドシール」と、有機原料だけで造られた、豊かでキレのいい伝統的スタイルのペールエール「ウォラヴァーズ・ペールエール」です。天狗フーズでは他に、マイルドでクリーミーなオーガニック・エール「ウォラヴァーズ・ブラウンエール」と、ドイツのラガービールに似た「スクリムショウ・ピルスナー」も扱っています。値段は、355mlビン1本350円〜390円プラス送料。

2. ユーロパブ・インポート

ユーロパブが輸入しているビールのほとんどは、赤坂のホブゴブリン・パブで飲むことができます。私たちのオススメは、スパイシーさが面白いライトアンバーエール「フィドラーズ・エルボー」と、ダークストロングエール「ウィッチウッド・エール」(ともに500mlビン1本500円)。扱っているクラフトビールには他に、軽いビターエール「ゴライアス」とオーガニック・アンバーエール「サークルマスター」があります。

3. オルカ・インターナショナル

レッドフックは、アメリカのマイクロブルワリー(地ビール)ファンから高い評価を受けているアメリカ・ワシントン州の醸造所です。ワシントン州のワインを輸入しているオルカ・インターナショナルから7種類のレッドフック・ビールを買うことができます。私たちのお気に入りは、イギリスのパブで飲める伝統的なスタイルのエクストラ・スペシャル・ビターをお手本にしたフルボディのアンバーエール「レッドフックESB」と、イーストをろ過していない、とても爽快な独特の小麦ビール「レッドフック・ヘフェヴァイツェン」(ともに355mlビン1本280円プラス送料)です。その他に、有名な「レッドフックIPA」(インディア・ペールエール)や、滑らかな伝統的ロンドン・スタイルのポーター「ブラックフック」、そして季節ビール(季節によって「ブロンドエール」か「ウィンターフック」か「ナットブラウンエール」)も買えます。
第2部 日本国内の地ビール

4. 南会津ブルワリー

南会津ブルワリーは、アメリカ人のブルーマスター、ジョン・シュルツが経営する小さな醸造所。「トゥルーブルー・ラガー」と「トゥルーブルー・ペールエール」、そして「メープルスタウト」という名の季節ビールの3種類を造っています(もうすぐ「バックウィート(そば)・ブラウンエール」もラインナップに加わります)。私たちが飲んだのはペールエールだけですが、これはとても飲みやすいアメリカ西海岸スタイルのエールで、ボディは比較的軽めですが、フレーバーは申し分なく複雑です(500mlビン1本\650円)。晩秋から冬にかけてしか販売しない「メープル(カエデ)スタウト」は、その名前が興味をそそります。花のような香りが特徴のドライでスパイシーなスタウトで、アルコール度数は7%。ハイキングやスキーの後に最適です。ラガーは「2種類のドイツのモルトを使った、豊かな、黄金色をした、フルボディの伝統的なボヘミアン・ピルスナー」と説明されています。

5. 東京エール

「東京エール ナンバー3」は、ちょっと違ったタイプの地ビールです。「アメリカのパシフィック・ノースウェスト(北西部太平洋岸)スタイルのアンバーエールで、微妙なモルトの風味、見事にバランスの取れたホップの苦み、そして深いアンバーの色合が、このビールを信じがたいほどに飲みごたえのあるものにしている」。ビール通だけでなく、普段はビールを飲まない人にも好評だということです(330mlビン x 24本で\8,500)。

6. 蝦夷麦酒

蝦夷麦酒はかつて日本の地ビールの草分けの一つとして売られていましたが、実際にはアメリカ・オレゴン州のローグ・エールによって造られており、もともとは、“ビール博士”フレッド・カフマンが、彼の経営する札幌のビールバー「麦酒停」のために醸造を依頼したものでした。ビールの種類は1ダース以上ありますが、一番人気は「北狐レッド麦酒」と「丹頂鶴麦酒」(330mlビン1本\370円)。他に「なまらにがいビール」「チョコベアビア」「ひぐま濃い麦酒(オートミールスタウト)」「そばビール」などがあります。
注文方法は下記参照

オーダーする際のビール情報。東京ふーどぺーじはこれらの会社とは一切関係ありません。オーダーにも責任をもちません。

1. 天狗フーズ

電話: 0429-82-4811
Fax: 0429-82-4813
E-mail: tenguj@gol.com
ホームページ: http://www.alishan-organic-center.com/jp/tengu/shop/index.htm
支払方法: 商品受け取り後に郵便振替
送料等詳細はお問い合わせください

a. レッドシール・エール 355mlビン (R01) \380
b. aの24本入りケース (R02) \8,400
c. スクリムショウ・ピルスナー 355mlビン (R03) \380
d. cの24本入りケース (R04) \8,400
e. ウォラヴァーズ・ベールエール 355mlビン (R10) \390
f. eの24本入りケース (R11) \8,640
g. ウォラヴァーズ・ブラウンエール 355mlビン (R12) \390
h. gの24本入りケース (R13) \8,640
i. 上記ビールの詰め合わせ24本入りケース \8,640

2. ユーロパブ・インポート

電話: 03-5369-3601
担当: マーク・スペンサー
E-mail: sales@euro-pubs.com
ホームページ: 現在制作中
支払方法: 代引き
送料: 1ケースあたり\600 (東京都内) 消費税別

a. ウィッチウッド・エール: 500mlビン x 12本 \6,000
b. フィドラーズ・エルボー: 500mlビン x 12本 \6,000
c. ゴライアス: 660mlビン x 12本 \7,200
d. サークル・マスター: 500mlビン x 12本 \5,000

3. オルカ・インターナショナル / レッドフック

電話: 03-3803-1635
Fax: 03-3803-1637
E-mail: service@orca-international.com
ホームページ: http://www.orca-international.com/
支払方法: 銀行振込
価格: 1ケース\6,720(355mlビン x 24本)
送料: \1,000/ケース 3ケース以上の場合は送料サービス

a. レッドフック ESB
b. レッドフック・ヘフェヴァイツェン
c. ブラックフック
d. レッドフック IPA
e. ブロンドエール (季節ビール)
f. ナットブラウンエール (季節ビール)
g. ウィンターフック (季節ビール)

4. 南会津ブルワリー

電話: 0474-74-1202
Fax: 0474-74-1202
E-mail: info@johnnylager.com
ホームページ: http//www.johnnylager.com
支払方法: 代引きもしくは銀行振込
送料: ビール価格に含まれる

a. トゥルーブルー・ラガー: 500mlビン x 6本 \3,900
b. トゥルーブルー・ペールエール: 500mlビン x 6本 \3,900
c. メープルスタウト (季節ビール): 500mlビン x 6本 \5,000
d. バックウィート・ブラウンエール: 詳細はお問い合わせください

5. 東京エール

電話: 03-3560-3559
Fax: 03-3560-3559
E-mail: sales@tokyo-ale.com
ホームページ: www.tokyo-ale.com
支払方法: 銀行振込
送料: ビール価格に含まれる

a. 東京エール: 330mlビン x 24本 \8,500
b. 東京エール: 330mlビン x 12本 \4,750
c. 東京エール: 330mlビン x 6本 \3,000
d. 東京エール: 15リットル・ケグ 価格はお問い合わせください

6. 蝦夷麦酒

電話: 011-614-0191
Fax: 011-614-3392
E-mail: Phred@ezo-beer.com
ホームページ:
http://www.ezo-beer.com/
http://www.worldbeer.co.jp/world_beer/beer12.html
支払方法: 銀行振込
送料: “東京ふーどページ”読者にはサービス

a. 丹頂鶴麦酒: \370
b. 北狐レッド麦酒 (アンバー): Y370
c. ひぐま濃い麦酒 (オートミールスタウト): \370
d. 吹雪麦酒: \370
e. 登別地獄谷燻し麦酒 (ドイツスタイルのラオホビール): \370
f. そばビール: \370
g. 千歳ハスカップ麦酒: \440
h. フレッドの寝酒ビール (バーリーワイン アルコール度数11%): \470
i. マックローグ・スコッチエール (アルコール度数8.5%): \440
j. チョコベアビアt: \370
k. なまらにがいビール (ブルータル・ビター): \370
l. インペリアルスタウト: \440
m. ハニークリームエール: \370

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