国際的料理・アメリカ料理・環太平洋料理
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国際的料理

ニューヨークグリル - 国際料理: 西新宿
営業時間:11:30am-2:30, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:なし
サンデーブランチ6,600円、フルコースディナー11,000〜21,000円。隣のニューヨークバーではライブが楽しめる。レストラン同様、眺めは素晴らしい。
営業時間:11:30am-2:30, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:なし
ビルズ - オーストラリア料理: 原宿
営業時間:8:30am-10pm (LO) 定休日:なし
営業時間:8:30am-10pm (LO) 定休日:なし
ブノワ - 南欧料理: 表参道
営業時間:11:30am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
フランスのセレブ・シェフ、アラン・デュカスによる、イタリア、スペイン、北アフリカ、ギリシャの料理を網羅する地中海料理レストラン。ディナーのコース・メニューは\8,000から、ランチは\4500から。(国連大学と骨董通りの間)。
営業時間:11:30am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
Legato - 国際料理: 渋谷
営業時間:11:30am-2, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:なし
グローバルダイニング(ステラート、タブローズ)経営。東京フュージョン料理。渋谷の眺めが素晴らしい。
営業時間:11:30am-2, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:なし
タブローズ - 国際料理: 代官山
営業時間:5:30-11pm (LO) 定休日:なし
ゼスト、ラ・ボエムの姉妹店。(ステラート同様)高級カリフォルニア・レストラン。バーと喫煙ルーム(幸いなことに、強力な換気システムがある)が分かれている。
営業時間:5:30-11pm (LO) 定休日:なし
アイヴィープレイス - 国際料理: 代官山
営業時間:7am-1am (LO) 定休日:なし
営業時間:7am-1am (LO) 定休日:なし
81 エイティワン - 国際料理: 西麻布
営業時間:6pm, 9pm 定休日:日
営業時間:6pm, 9pm 定休日:日
ステラート - 国際料理: 白金台
営業時間:17:30〜23:00(LO) 定休日:なし
ゼスト、ラ・ボエムチェーンのオーナーによる1930年代のクラシックな映画館をイメージした贅沢なカリフォルニア・キュイジーヌの店。ワインリストは大半が南半球産を占めており、趣味がいい。ディナーはワイン込みで7000〜10000円が目安。
営業時間:17:30〜23:00(LO) 定休日:なし
Roti東京ミッドタウン - 米国料理: 六本木
営業時間:11am-10:30pm (LO) 定休日:なし
フレッシュロブスターのボイル、ワシントン州の生カキ、子豚のバックリブ、キャットフィッシュバーガー等のワインと相性のいいメニューが楽しめる。ワインリストはボトルで100種以上(希少な掘り出し物数種を含む)、グラスワインは、20種類。また、3種類の異なったサイズのカラフェも用意されており、好みのワインを、好きな量だけテイスティングすることもできる。ディナーの予算は、ドリンク込みで8,000円〜9,000円程度。
営業時間:11am-10:30pm (LO) 定休日:なし
ボタニカ - 国際料理: 六本木
営業時間:11am-midnight 定休日:なし
趣味のいいインテリアで彩られた広いダイニングエリアは、日本風というよりも、ヨーロッパを思わせるスタイルで、いかにもテレンス・コンラン卿の店舗という趣を感じさせる。メニューは多岐にわたっているが、お勧めはロースト・ビーフ。ディナータイムにはワゴンサービスで供される。プリフィクス・ランチは3,800円〜5,000円、ディナーは、8,400円〜12,600円、アラカルトメニューも豊富である。ワインメニューはやや割高な印象だが、Penfold's Bin 407 Cabernet (7,500円)のような10,000円を下回るワインも多少用意されている。
営業時間:11am-midnight 定休日:なし
Union Square Tokyo - 国際料理: 六本木
営業時間:11am-3, 5-10pm (LO) 定休日:なし
ニューヨークのUnion Square Cafe は、1980年代半ばのオープン時から現在まで人気のグルメ・スポットである。今年の3月、東京ミッドタウンにオープンした姉妹店では、NY本店のワクワク感がそのまま味わえる。この店の料理は、旬の良質な素材をシンプルに調理した多国籍料理と言える。ダイニング・ルームは美しく、レイアウト、照明のセンスも絶妙で、非常に居心地がいい。 [拡大]
営業時間:11am-3, 5-10pm (LO) 定休日:なし
山田チカラ - 実験的料理: 麻布十番
営業時間:6pm-midnight (LO) 定休日:なし
営業時間:6pm-midnight (LO) 定休日:なし
Django - 国際料理: 赤坂
営業時間:11am-3, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:日
小体な店だが、独創的なカリフォルニア・キュイジーヌと新世界のワインがリーズナブルな価格で楽しめ、あらゆる国籍の客層に支持されている。無国籍な料理のメニューは、なかなか複雑な内容だが美味。一人前のポーションは、びっくりするほど大盛り。バーニャカウダには、約12種類の野菜が使用され、一人では食べきれないほどのポーションで供されるポークのグリルも素晴らしい出来映え。ディナーの予算は、5,000円〜7,000円、ランチは、850円〜1,000円。
営業時間:11am-3, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:日
Peter - 国際料理: 日比谷
営業時間:11:30am-2:30, 6pm-midnight (LO 10pm) 定休日:なし
ペニンシュラ東京の最上階にある、このエレガントなレストランでは、素晴らしい眺望を楽しみながら、コンテンポラリーなインターナショナル・キュイジーヌが食べられる。この店では、3-5種類のディッシュをチョイスできるコース(それぞれ8,500円-12,000円)がお勧め。メニューの内容は、鴨フォアグラのポワレ パン・ド・エピズのトーストとシトラス・マーマレイドのミルフィーユ フォアグラのアイスクリーム、バルサミコとヨーグルトのドレッシング等々。ワインは、全てハーフボトル(予算は3,700円程度)、もしくは、グラス(1,600円から)で供される。バー・コーナーの営業時間は、5時から深夜12時まで(カバーチャージなし)。
営業時間:11:30am-2:30, 6pm-midnight (LO 10pm) 定休日:なし
ダズル - 国際料理: 銀座
営業時間:5:30-10:30pm (LO) 定休日:なし
この店は、東京で最もきらびやかなレストランの一軒だろう。エレベーターから降りると、目の前は、オープンキッチン。その後、別のエレベーターに乗り換えると、スタイリッシュなダイニング・ルームに到着する。店内のライティング・デザインも非常に斬新だ。料理は、フュージョン・スタイルで、楽しい組み合わせのメニューが多い。ワインはフランス、イタリア、スペイン、オーストラリア、アメリカ、日本産のものが揃えられ、価格は5,000円から。予算は、食事のみで1人、6,000〜9,000円。
営業時間:5:30-10:30pm (LO) 定休日:なし
アイコニック - 国際料理: 銀座
営業時間:11:30am-2:30, 6-10pm (LO; 9pm Sundays) 定休日:なし
テレンス・コンラン卿が東京に出店した2店舗目のレストラン。スタイリッシュな店内で、最先端のモダンヨーロッパ料理が楽しめる。プリフィクス・ランチは2,500円から、ディナーは8,400円から。
営業時間:11:30am-2:30, 6-10pm (LO; 9pm Sundays) 定休日:なし
Salt - オーストラリア料理: 丸の内
営業時間:11am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
オーストラリアの著名なシェフ、ルーク・マンガン氏のレストラン。価格設定は高めだが、料理は美味で素晴らしい内容。約1000種類ものオーストラリアワインがリストアップされたワインメニューは圧巻。プリフィクス・メニューは8,000〜16,000円、もしくは13,000〜22,000円(ソムリエが選んだワイン込み)。ランチセットは3,500〜8,000円。
営業時間:11am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
グラムズカフェ - 国際料理: 京橋
営業時間:11:30am-2, 5:30-10pm (LO) 定休日:日
営業時間:11:30am-2, 5:30-10pm (LO) 定休日:日
K'Shiki - 国際料理: 三越前
営業時間:6am-2:30, 5:30-11pm 定休日:なし
銀座、丸の内の摩天楼が見渡せるマンダリンオリエンタル内のカジュアルなレストラン。アジアンテイストを取り入れたコンテンポラリーな料理が供されている。色々な料理を楽しみたいなら、5,000円のテイスティング・メニューがお薦め。このコースでは、テーブルでシェア出来る7種類の前菜、スープ、そして、味噌マリネのラムのロイン肉、柚子ペッパーソースのオージ―ビーフのサーロイン等のボリュームたっぷりのメインディッシュから一品がチョイスできる。 [拡大]
営業時間:6am-2:30, 5:30-11pm 定休日:なし
★★タパス モラキュラーバー - 実験的料理: 三越前
営業時間:6, 8:30pm 定休日:なし
マンダリンホテルの38階、オリエンタルラウンジにあるレストラン。事前予約が必要。ただし、予約が可能な時間は、6:00pmもしくは8:30pmのみ。一回7席限定。最先端のモダン・キュイジーヌが一口サイズで、2時間に亘って21皿供される(14,000円+10%サービスチャージ)。
営業時間:6, 8:30pm 定休日:なし
Fairfax Grill - 国際料理: 四谷三
営業時間:11am-2am 定休日:なし
フェアファックスは人気の高いカーディナス・レストランチェーンの第8号店。創作フュージョン料理、種類豊富な厳選されたアメリカ・オーストラリアワイン、フレンドリーなサービス、便利な深夜営業など、チェーン各店の人気の秘密がこの店にも生かされています。お店の雰囲気は、ビジネス接待やファーストデートの客層をねらった恵比寿や代官山の各店と違って、インテリアもさほど凝らず、気楽な近所のビストロといった感じです。 [拡大]
営業時間:11am-2am 定休日:なし
トレーダーヴィックス - バー: 紀尾井町
営業時間:11:30am-2:30, 5pm-12:30am (LO) 定休日:なし
日曜の「シャンパン・ブランチ」(6,600円)は、スパークリング・ワインが飲み放題で、人気が高い。(バー/レストラン・エリアはメイン・ダイニングルームより遅くオープンする。ラストオーダーは12:30am。)
営業時間:11:30am-2:30, 5pm-12:30am (LO) 定休日:なし
ブッチャーブラザーズ - グリル: 神田
営業時間:11:30am-2, 5-11:30pm 定休日:日
営業時間:11:30am-2, 5-11:30pm 定休日:日
ビルズ - オーストラリア料理: 台場
営業時間:9am-11pm 定休日:なし
営業時間:9am-11pm 定休日:なし
T.Y. Harbor Brewery - ブルーパブ: 天王洲アイル
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜22:00(LO) 定休日:なし
いま東京で一番エキサイティングな料理が味わえるベイサイドのビアパブ。料理はヨーロッパ、中東、アジアの影響を受けながらも的の絞れたモダンなアメリカ料理になっている。サービスは細やか。洗練されたインテリアの店内は東京の基準では洞穴と呼ぶにふさわしく、ほぼ禁煙に近い。屋外のテラス席からは美しい運河の風景を見下ろせる。冬場は暖房設備も。 [拡大]
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜22:00(LO) 定休日:なし

ステーキハウス

Christa - グリル: 表参道
営業時間:11:30am-2, 5:30-10pm (LO; Sun -9pm) 定休日:なし
営業時間:11:30am-2, 5:30-10pm (LO; Sun -9pm) 定休日:なし
チャコ - ステーキ: 千駄ヶ谷
営業時間:11:30am-2, 5-10pm 定休日:月
営業時間:11:30am-2, 5-10pm 定休日:月
アウトバックステーキハウス - ステーキ: 渋谷
営業時間:5-11pm (LO) 定休日:なし
アメリカのステーキハウス。オーストラリアがテーマ。
営業時間:5-11pm (LO) 定休日:なし
アウトバックステーキハウス - ステーキ: 品川
営業時間:5-11pm 定休日:なし
アメリカのレストラン。オーストラリアがテーマ。
営業時間:5-11pm 定休日:なし
Wolfgang's Steakhouse - ステーキ: 六本木
営業時間:11:30am-2:30, 6-10:30pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11:30am-2:30, 6-10:30pm (LO) 定休日:なし
アウトバックステーキハウス - ステーキ: 六本木
営業時間:11:30am-3, 5pm-midnight (4am Fri/Sat) 定休日:なし
アメリカで人気のステーキ・チェーン店。この六本木店は、東京では4店舗目。良質なオージービーフを使用したステーキが看板メニュー。ディナーの予算は、4,000円程度。
営業時間:11:30am-3, 5pm-midnight (4am Fri/Sat) 定休日:なし
オークドア - ステーキ: 六本木ヒルズ
営業時間:11:30am-2:30, 6-10:30pm 定休日:なし
ステーキ: 米国認定アンガス・テンダーロイン(285g、5800円)。柔らかく、風味のある肉で、中心は赤いまま、外側はきれいに焦げ目がつき、ブラックペッパーが少し利いて、おいしく調理されています。肉だけで目を見張るほどのおいしさですが、グリーンペッパー、レッドワイン、マッシュルーム、フレッシュ・ホースラディッシュの4種類のソースが付いてきます。付け合わせ野菜はありません。(ほかに、アンガス・サーロイン285g、4800円、ニュージーランド・テンダーロイン、国内産牛ステーキがあります。) [拡大]
営業時間:11:30am-2:30, 6-10:30pm 定休日:なし
Wakanui - ステーキ: 神谷町
営業時間:11:30am-2, 6-9:30pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11:30am-2, 6-9:30pm (LO) 定休日:なし
ルース クリス ステーキハウス - ステーキ: 虎ノ門
営業時間:11am-2:30, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:日
ビジネスランチまたはディナーに最適のステーキハウス。USDA(米農務省)によりプライム級の格付けを受けた優良な牛ステーキは、値は張るが最高に美味。店内は、シックで落ち着いた雰囲気。ワインも素晴らしい。ステーキは、5,500〜19,000円。
営業時間:11am-2:30, 5:30-10:30pm (LO) 定休日:日
Oregon Bar & Grill - ステーキ: 汐留
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし
ステーキ: サーロインステーキ“スモール”(230g、3900円)。ドライエイジングを経たこの店のオレゴン・ビーフは炭火焼きでとても美味です。ただ、今回はミディアムレアを頼んだのにミディアムの焼き加減でちょっと残念。といっても、肉は上質で、付け合わせのマッシュポテトも思わず頬がゆるむほどクリーミー(他の付け合わせ野菜はありません)。もっと大きなカットのステーキもあります。 [拡大]
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし

環太平洋料理

橙家 - アジアン フュージョン: 新宿
営業時間:5pm-深夜 (LO) 定休日:なし
個性溢れる現代的なインテリアの中でいただく、目にも楽しい和食の“ヌーベルキュイジーヌ”。キムチー(780円)はカシューナッツ、まぐろ、韓国味噌をキャベツに詰めた冷菜。ソテーしたフォアグラをあしらった蓮根もち(1600円)、自家製薩摩豚ソーセージの生わさびソース添えもお勧め。アラカルトのすしと天ぷらのメニューも充実している。抹茶を混ぜた塩でいただくホタテの天ぷらは1個200円。ワインは平凡だが日本酒はいい。“ハウス酒”は司牡丹でグラス1000円。カクテルも各種取り揃えている。きちんと食べるなら、ひとり4000〜8000円は覚悟。必ず予約していくこと。
営業時間:5pm-深夜 (LO) 定休日:なし
LoyKratong Resort - 国際料理: 原宿
営業時間:11am-3, 6-10:45pm (LO) 定休日:なし
オリエンタルリゾートをテーマにした、このゴージャスなレストランが供するのは、タイ料理とヨーロッパ各国の料理をミックスしたフュージョン料理。全体的なイメージは、プーケットの高級リゾートホテル内にある先進的な地中海料理レストランといったところか。メニューは、レモングラスのカルボナーラやブイヤベース風トムヤンクン等のようなタイ料理のフレーバーを効かせた料理と、ノルウェーサーモンのグリエ 赤ワインソース、国産牛ヒレのポワレ ブルーチーズのソース等のようなヨーロッパ料理寄りの品々との2タイプから成っている。 [拡大]
営業時間:11am-3, 6-10:45pm (LO) 定休日:なし
L&L Hawaiian Barbecue - ハワイ料理: 渋谷
営業時間:10am-10:30pm (Fri, Sat -4am) 定休日:なし
ハワイで人気のプレートランチ・チェーン店の日本支店。プレートランチとは、ワンプレートの上にたっぷりのライス(白米か玄米)、マカロニサラダ、メインディッシュ(ロコモコ、マヒマヒ、バーベキューチキン等)を盛りつけたもの。
営業時間:10am-10:30pm (Fri, Sat -4am) 定休日:なし
ジパング - 国際料理: 赤坂
営業時間:5pm-2:30am (LO) 定休日:なし
営業時間:5pm-2:30am (LO) 定休日:なし
Fish Bank - フランス料理: 汐留
営業時間:11:30am-2, 5:30-9:30pm (LO) 定休日:なし
西麻布に本店をもつこのシーフードレストランはエントランスホールに滝があって人目を引く。レインボーブリッジを見渡せる眺めも素晴らしい。眺めのよい席をとりたかったら、ご予約はお早めに。
営業時間:11:30am-2, 5:30-9:30pm (LO) 定休日:なし
マディグラ - ケイジャン料理: 自由が丘
営業時間:7pm-1am (LO) 定休日:月
営業時間:7pm-1am (LO) 定休日:月

アメリカのBBQ

Smokehouse - 米国料理: 原宿
営業時間:11:30am-3, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11:30am-3, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
DC BBQ - 米国料理: 麻布十番
営業時間:7-10am, 11:30am-2:30, 5-10:30pm (LO) 定休日:日
営業時間:7-10am, 11:30am-2:30, 5-10:30pm (LO) 定休日:日
Hatos Bar - ビアバー: 中目黒
営業時間:1pm-midnight 定休日:日
素晴らしい品揃えの国産、および、アメリカ産の地ビールが楽しめるバー。アメリカンスタイルのスモークピットで焼き上げB.B.Q.も美味。
営業時間:1pm-midnight 定休日:日
Good Barbecue - 米国料理: 中目黒
営業時間:11am-1am (LO; Sun -10:30pm) 定休日:なし
営業時間:11am-1am (LO; Sun -10:30pm) 定休日:なし

アメリカ料理

ウルフギャング・パック - 国際料理: 池袋
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし
ガンボ アンド オイスターバー - シーフード: 新宿
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
国内産、外国産(ニュージーランド、アメリカ)のオイスターを生やさまざまな調理法で楽しめるカジュアルなオイスターバー。ケイジャンスタイルのガンボやシーフード“パンロースト”もあります。
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
ウルフギャングパックカフェ - 国際料理: 原宿
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
美味しいハンバーガーと、シンプルなカリフォルニア・キュイジーヌの店。ウルフガング・パックの系列店では最もお手軽に彼の味が楽しめる店。
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
Luke's - サンドイッチ・デリカ: 原宿
営業時間:11am-8pm 定休日:なし
営業時間:11am-8pm 定休日:なし
Luke's Popup Shack - サンドイッチ・デリカ: 表参道
営業時間:11am-8pm 定休日:なし
営業時間:11am-8pm 定休日:なし
Luke's - サンドイッチ・デリカ: 渋谷
営業時間:11am-7:30pm 定休日:なし
営業時間:11am-7:30pm 定休日:なし
モジャ イン ザ ハウス - 米国料理: 渋谷
営業時間:11am-11pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11am-11pm (LO) 定休日:なし
Salt Water By David Myers - 米国料理: 恵比寿
営業時間:11am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日:なし
Luke's - シーフード: 広尾
営業時間:11am-4, 5-9pm 定休日:なし
営業時間:11am-4, 5-9pm 定休日:なし
グランド・セントラル・オイスター・バー - 米国料理: 品川
営業時間:11am-11pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11am-11pm (LO) 定休日:なし
トニーローマ - 米国料理: 六本木
営業時間:5-10:30pm (LO; Fri, Sat. 12:30am) 定休日:なし
アメリカでチェーン展開しているカジュアルなレストラン。この店のスペアリブはファンが多い。
営業時間:5-10:30pm (LO; Fri, Sat. 12:30am) 定休日:なし
Wolfgang Puck Pizza Bar - 国際料理: 六本木一
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし
バビーズ ニューヨーク アークヒルズ - 米国料理: 六本木一
営業時間:8am-10pm (LO) 定休日:なし
営業時間:8am-10pm (LO) 定休日:なし
Dean & Deluca - 米国料理: 丸の内
営業時間:7am-11pm 定休日:なし
営業時間:7am-11pm 定休日:なし
ウルフギャングパックカフェ - 国際料理: 大手町
営業時間:11am-10:30pm 定休日:土日
営業時間:11am-10:30pm 定休日:土日
トニーローマ - 米国料理: 半蔵門
営業時間:11:45am-3, 5-10:30pm (LO) 定休日:なし
営業時間:11:45am-3, 5-10:30pm (LO) 定休日:なし
ババ・ガンプ・シュリンプ東京 - シーフード: 後楽園
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
お察しの通り、トム・ハンクスのヒット作品をテーマにしたレストラン。でも、料理はなかなかのもの。海老を食べたくないときは、グリルした魚と仔牛の背骨のリブがお勧め。カクテルも独創的。
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
★★ラッコズ ニューヨークスタイルピザ - 米国料理: 王子
定休日:月
この店では、本格的なNYスタイルのピッツアが、1スライス(375円より)もしくは、1枚単位(M、もしくは、 Lサイズからチョイス)で注文出来る。
定休日:月
ババ・ガンプ・シュリンプ - シーフード: 豊洲
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
映画「フォレスト・ガンプ」をテーマにしたアメリカン・シーフード・レストラン。メニューは、ヴァラエティ豊かなシュリンプの料理、ディキシー風バックリブ、色鮮やかなオリジナル・カクテル等々。
営業時間:11am-11pm 定休日:なし
レッドロブスター - シーフード: 台場
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし
人気の高いアメリカンスタイルのシーフードレストランのチェーン店。
営業時間:11am-10pm (LO) 定休日:なし
Robson Fries - カナダ料理: 下北沢
営業時間:noon-9pm 定休日:火
営業時間:noon-9pm 定休日:火
- 米国料理: 中目黒
営業時間:7pm-1am 定休日:火
ガンボ、ジャズ、ソウルミュージックという組み合わせは、例えばニューオーリンズならば、ごく当たり前なものだが、東京でこのパターンに遭遇すると少々奇妙なものに見える。一見風変わりに思えるが、バーの看板メニューのオクラをふんだんに使った料理の数々は悪くない出来映え。
営業時間:7pm-1am 定休日:火
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