神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F 営業時間：11:30am-1:30, 6-9pm (LO) 定休日：various days

フランスのセレブ・シェフ、アラン・デュカスによる、イタリア、スペイン、北アフリカ、ギリシャの料理を網羅する地中海料理レストラン。ディナーのコース・メニューは\8,000から、ランチは\4500から。（国連大学と骨董通りの間）。

神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10階 営業時間：11:30am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日：なし

トレンディなショップの裏手にあるエコ・コンシャスなレストラン。広いダイニングスペースは、なんともいい雰囲気。イチオシは、オープンキッチンで薪を使って調理される、高級ブランドの肉のグリル。たっぷりのポーションで供される野菜料理も充実している。野菜が中心のボリューム満点のプリフィックス･ディナーは、5,500円から。6,000円以下でかなり良質のワインが飲めるが、ちょっと奮発したい気分ならば、さらにハイレベルな高級ワインも多数楽しめる。2,800円の3コースランチはかなり良心的な価格設定。

神宮前2-18-21 営業時間：11:30-2, 5-10pm (LO) 定休日：月

グローバルダイニング（ステラート、タブローズ）経営。東京フュージョン料理。渋谷の眺めが素晴らしい。

円山町3-6 営業時間：11:30am-2, 5:30-10:30pm (LO) 定休日：なし

人気店、サイタブリアやタブローズで腕を振るった桜沢シェフの料理が堪能できる店。彼の安定感のある、クリエイティブなビジョンがこの店のメニューに反映されている。また、厳選されたカリフォルニアワインをリーゾナブルなプライスで提供している。ダイニングルームは天井が高く、内装のセンスもいい。中二階は全席禁煙。スタッフのほぼ全員が英語を話し、英語のメニューもある。

恵比寿4-27-1 pagodaSKビル1F 営業時間：11:30am-2:30, 5:30-11:30pm (LO) 定休日：月

自己主張のある新アメリカ料理と厳選されたカリフォルニアワイン120銘柄が楽しめる都会的な活気に溢れる店。アジアよりもヨーロッパの影響が感じられるメニューの中で印象に残るのは、乾燥イチジクのソースを添えた子羊の肋肉のロースト、魅惑的なオクラとエビの春巻き、身が大きくてジューシーなホタテのアペタイザーだ。

恵比寿4-23-7 営業時間：11:30〜14:00/17:30〜22:00(LO) 定休日：月

猿楽町16-15 営業時間：7am-1am (LO) 定休日：なし

シェフ、イアン・トーザーのつくる見事なアメリカン・キュイジーヌ。肉と魚のグリル、サラダなどカジュアルなメニューが中心です。アメリカのマイクロブリュー・ビールとカルフォルニアワインのリストも揃っています。禁煙席、パティオ、ブランチメニューもあります。

六本木6-6-9 ピラミデビル1F 営業時間：11am-2, 6-10:30pm (LO) 定休日：なし

フレッシュロブスターのボイル、ワシントン州の生カキ、子豚のバックリブ、キャットフィッシュバーガー等のワインと相性のいいメニューが楽しめる。ワインリストはボトルで100種以上（希少な掘り出し物数種を含む）、グラスワインは、20種類。また、3種類の異なったサイズのカラフェも用意されており、好みのワインを、好きな量だけテイスティングすることもできる。ディナーの予算は、ドリンク込みで8,000円〜9,000円程度。

赤坂9-7-4 東京ミッドタウン　ガーデンテラス1F 営業時間：11am-10:30pm (LO) 定休日：なし

趣味のいいインテリアで彩られた広いダイニングエリアは、日本風というよりも、ヨーロッパを思わせるスタイルで、いかにもテレンス・コンラン卿の店舗という趣を感じさせる。メニューは多岐にわたっているが、お勧めはロースト・ビーフ。ディナータイムにはワゴンサービスで供される。プリフィクス・ランチは3,800円〜5,000円、ディナーは、8,400円〜12,600円、アラカルトメニューも豊富である。ワインメニューはやや割高な印象だが、Penfold's Bin 407 Cabernet （7,500円）のような10,000円を下回るワインも多少用意されている。

赤坂9-7-4 東京ミッドタウン　ガーデンテラス4F 営業時間：11am-midnight 定休日：なし

ニューヨークのUnion Square Cafe は、1980年代半ばのオープン時から現在まで人気のグルメ･スポットである。今年の3月、東京ミッドタウンにオープンした姉妹店では、NY本店のワクワク感がそのまま味わえる。この店の料理は、旬の良質な素材をシンプルに調理した多国籍料理と言える。ダイニング・ルームは美しく、レイアウト、照明のセンスも絶妙で、非常に居心地がいい。 ニューヨークのUnion Square Cafe は、1980年代半ばのオープン時から現在まで人気のグルメ･スポットである。今年の3月、東京ミッドタウンにオープンした姉妹店では、NY本店のワクワク感がそのまま味わえる。この店の料理は、旬の良質な素材をシンプルに調理した多国籍料理と言える。ダイニング・ルームは美しく、レイアウト、照明のセンスも絶妙で、非常に居心地がいい。

訪れる度に新しいディッシュがメニューに増えているが、なんと言っても、お勧めは、ボリューム満点のフォアグラのたたきにオレンジのスライスとタケノコが添えられたアペタイザー、イベリコ豚のグリル、そして大ぶりのマグロを醤油とみりんに2〜3時間漬け込んだ後にグリルされ、絶品のワサビ風味のマッシュポテトと共に供されるマグロのフィレ・ミニヨン・グリルだ。

ワイン・リストは8,000円以上の銘柄が殆どだが、非常にバラエティに富んでいる（ほぼイタリア、フランス、カリフォルニア産)。あまりチョイスの幅はないが、オーストラリア産シラーズを使用したペンフォールド(4,800円) のようなお手頃なワインも用意されている。店内には、バーカウンターもあり、各種カクテル（マティーニは非常に美味）が楽しめる。

ランチ･セットは、3,000円、ディナー･セットは12,000円から。このプライスの半額で同じレベルの食事が楽しめるレストランは東京には多数あるが、仕事の接待や特別な日のランチには使い勝手のいい店である。 [拡大] [縮小]

赤坂9-7-4 東京ミッドタウン　ガーデンテラスB1F 営業時間：11am-3, 5-10pm (LO) 定休日：なし

評判の高いカーデナス・グループのカリフォルニア料理とワインの店。

東新橋1-8-2 カレッタ汐留 キャニオンテラス3F 営業時間：11am-midnight 定休日：なし

ペニンシュラ東京の最上階にある、このエレガントなレストランでは、素晴らしい眺望を楽しみながら、コンテンポラリーなインターナショナル・キュイジーヌが食べられる。この店では、3-5種類のディッシュをチョイスできるコース（それぞれ8,500円-12,000円）がお勧め。メニューの内容は、鴨フォアグラのポワレ　パン・ド・エピズのトーストとシトラス・マーマレイドのミルフィーユ　フォアグラのアイスクリーム、バルサミコとヨーグルトのドレッシング等々。ワインは、全てハーフボトル（予算は3,700円程度）、もしくは、グラス（1,600円から）で供される。バー・コーナーの営業時間は、5時から深夜12時まで（カバーチャージなし）。

有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 24F 営業時間：11:30am-2:30, 6pm-midnight (LO 10pm) 定休日：なし

テレンス･コンラン卿が東京に出店した2店舗目のレストラン。スタイリッシュな店内で、最先端のモダンヨーロッパ料理が楽しめる。プリフィクス・ランチは2,500円から、ディナーは8,400円から。

銀座2-4-6 銀座ベルビア館9F 営業時間：11:30am-2:30, 6-10pm (LO; 9pm Sundays) 定休日：なし

オーストラリアの著名なシェフ、ルーク・マンガン氏のレストラン。価格設定は高めだが、料理は美味で素晴らしい内容。約1000種類ものオーストラリアワインがリストアップされたワインメニューは圧巻。プリフィクス・メニューは8,000〜16,000円、もしくは13,000〜22,000円（ソムリエが選んだワイン込み）。ランチセットは3,500〜8,000円。

丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F 営業時間：11am-2:30, 5:30-10pm (LO) 定休日：なし

フォーシーズンズホテル丸の内にあるこの店では、ニューヨークのコンテンポラリーな料理が楽しめる。4品から成るシェフのお任せメニューは、11,000円。

丸の内1-11-1 営業時間：6:30-10:30am, 11:30-2:30, 5:30-10pm 定休日：なし

銀座、丸の内の摩天楼が見渡せるマンダリンオリエンタル内のカジュアルなレストラン。アジアンテイストを取り入れたコンテンポラリーな料理が供されている。色々な料理を楽しみたいなら、5,000円のテイスティング・メニューがお薦め。このコースでは、テーブルでシェア出来る7種類の前菜、スープ、そして、味噌マリネのラムのロイン肉、柚子ペッパーソースのオージ―ビーフのサーロイン等のボリュームたっぷりのメインディッシュから一品がチョイスできる。 銀座、丸の内の摩天楼が見渡せるマンダリンオリエンタル内のカジュアルなレストラン。アジアンテイストを取り入れたコンテンポラリーな料理が供されている。色々な料理を楽しみたいなら、5,000円のテイスティング・メニューがお薦め。このコースでは、テーブルでシェア出来る7種類の前菜、スープ、そして、味噌マリネのラムのロイン肉、柚子ペッパーソースのオージ―ビーフのサーロイン等のボリュームたっぷりのメインディッシュから一品がチョイスできる。

グラスワインは、14銘柄でテイスティングは無料。シラー、カベルネ、メルローの選択で迷ってしまったら、このサービスがとても役立つはず。ランチタイムには、テイスティング・メニューのシンプル・バージョン（3,800円）、ピザ等がある。 [拡大] [縮小]

日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル東京38F 営業時間：6am-2:30, 5:30-11pm 定休日：なし

日曜の「シャンパン・ブランチ」（6,600円）は、スパークリング・ワインが飲み放題で、人気が高い。（バー／レストラン・エリアはメイン・ダイニングルームより遅くオープンする。ラストオーダーは12:30am。）

紀尾井町4-1 営業時間：11:30am-2:30, 5pm-12:30am (LO) 定休日：なし

いま東京で一番エキサイティングな料理が味わえるベイサイドのビアパブ。料理はヨーロッパ、中東、アジアの影響を受けながらも的の絞れたモダンなアメリカ料理になっている。サービスは細やか。洗練されたインテリアの店内は東京の基準では洞穴と呼ぶにふさわしく、ほぼ禁煙に近い。屋外のテラス席からは美しい運河の風景を見下ろせる。冬場は暖房設備も。 いま東京で一番エキサイティングな料理が味わえるベイサイドのビアパブ。料理はヨーロッパ、中東、アジアの影響を受けながらも的の絞れたモダンなアメリカ料理になっている。サービスは細やか。洗練されたインテリアの店内は東京の基準では洞穴と呼ぶにふさわしく、ほぼ禁煙に近い。屋外のテラス席からは美しい運河の風景を見下ろせる。冬場は暖房設備も。

ビールはポーター、アンバーエール、ペールエール、ホイートビールの他に季節限定の銘柄があり、どれもイケる。（ビターやバーレーは冬季限定）980円で4種類のビールが体験できるセットで口を切るのもいいが、素晴らしいワインリストも見逃さないでほしい。ディナーはドリンク込みでひとり4000〜8000円。 [拡大] [縮小]

東品川2-1-3 ボンドストリート 営業時間：11:30〜14:30/17:30〜22:00(LO) 定休日：なし

中根2-3-15 2F 営業時間：11:30am-2:30, 5-11pm 定休日：月

Beaconは、Cicada, TY Harborのシェフ、デビッド・キドーが料理を担当する新しいレストラン。店名に「アーバンチョップハウス」と付け加えられているように、ここは基本的にステーキ・レストランだが、シーフードのメニューは肉料理よりも更にヴァラエティ豊かだ。素材は、長粒米のみを使って飼育されたアンガス牛や、オーストラリアのクルマエビ、オーガニックのスコットランドのサーモン等々、非常に厳選されたもののみが使用されている。ディナーの予算は、ドリンクを含めて一人およそ8500円ほどだが、その価値は十分にある内容だ。ワインリストは、小規模なブドウ園で生産される新世界ワインにフォーカスしており、20種類のブランドがグラスで楽しめる。

渋谷1-2-5 営業時間：11:30am-3, 6-10pm (LO) 定休日：なし

千駄ヶ谷1-7-12 営業時間：11:30am-2, 5-10pm 定休日：月

ステーキ: 米国認定アンガス・テンダーロイン（285g、5800円）。柔らかく、風味のある肉で、中心は赤いまま、外側はきれいに焦げ目がつき、ブラックペッパーが少し利いて、おいしく調理されています。肉だけで目を見張るほどのおいしさですが、グリーンペッパー、レッドワイン、マッシュルーム、フレッシュ・ホースラディッシュの4種類のソースが付いてきます。付け合わせ野菜はありません。（ほかに、アンガス・サーロイン285g、4800円、ニュージーランド・テンダーロイン、国内産牛ステーキがあります。） ステーキ: 米国認定アンガス・テンダーロイン（285g、5800円）。柔らかく、風味のある肉で、中心は赤いまま、外側はきれいに焦げ目がつき、ブラックペッパーが少し利いて、おいしく調理されています。肉だけで目を見張るほどのおいしさですが、グリーンペッパー、レッドワイン、マッシュルーム、フレッシュ・ホースラディッシュの4種類のソースが付いてきます。付け合わせ野菜はありません。（ほかに、アンガス・サーロイン285g、4800円、ニュージーランド・テンダーロイン、国内産牛ステーキがあります。）

副菜/前菜: まずまずおいしいロースト・マッシュルーム、サッと揚げたオニオンリングとスパイシーなクラブケーキ（ソースはあまり味がない）、とてもおいしいロースト・アスパラガスのトマトヴィネグレットほか。

ワイン: 20,000円以上（天井知らず）では、オーストラリアとカリフォルニアの素晴らしいワインが種類豊富。ワインの予算が10,000円以下なら、チリや南アフリカのボトルが種類は少ないながらあります。（私たちはワインリスト最安値のあたりに悪くないアルゼンチンのシラーをやっと見つけました。）

雰囲気: ホテルのダイニングルーム（グランドハイアット内）としては平均より格段に上で、広いオープンバーとワインセラーが片側に、薪の燃えるオーブンのあるオープンキッチンが部屋の奥を占めています。サービスはやや過剰、没個性的な国際的ホテルの感がいくらかあります。 [拡大] [縮小]

六本木6-10-3 Grand Hyatt 6F 営業時間：11:30am-2:30, 6-10:30pm 定休日：なし

ウィークエンドには、ボリューム満点の朝食メニューやローストビーフサンドイッチ、良質のアンガスステーキ（120ｇ：1,900円、200g：2,800円）等のブランチメニューが楽しめる。オールアメリカンブレックファーストは、好みの卵料理、厚切りベーコン、マッシュルームのソテー、そして絶品のバナナブレッドが付いて1,300円。キッズプレート（1,000円）もかなりのボリュームで、ミニバーガー、たっぷりのマカロニグラタン、そして、ジュースとアイスクリーム付きである。 ウィークエンドには、ボリューム満点の朝食メニューやローストビーフサンドイッチ、良質のアンガスステーキ（120ｇ：1,900円、200g：2,800円）等のブランチメニューが楽しめる。オールアメリカンブレックファーストは、好みの卵料理、厚切りベーコン、マッシュルームのソテー、そして絶品のバナナブレッドが付いて1,300円。キッズプレート（1,000円）もかなりのボリュームで、ミニバーガー、たっぷりのマカロニグラタン、そして、ジュースとアイスクリーム付きである。

また、人気の地ビール、Toshi's IPAの生ビールが飲めるのも嬉しい。広々としたダイニングスペースは明るく陽気な雰囲気で、暖かい日はテラス席がおすすめだ。 [拡大] [縮小]

六本木6-15-1 六本木ヒルズけやき坂通り2F 営業時間：11am-2:30, 5:30-10:30pm (LO) 定休日：なし

アメリカで人気のステーキ･チェーン店。この六本木店は、東京では4店舗目。良質なオージービーフを使用したステーキが看板メニュー。ディナーの予算は、4,000円程度。

六本木6-1-3 六門ビル2F 営業時間：11:30am-3, 5pm-midnight (4am Fri/Sat) 定休日：なし

東麻布2-23-14 トワ・イグレッグB1F 営業時間：11:30am-2, 6-10pm (LO) 定休日：月

赤坂からBento.com記者兼グルメのホルヘ･ナカムラがレポート。　ロウリーズでプライムリブを、3500円で300グラムのロウリーズカットを食べようと決めていたとする。でもたったの2000円を追加するだけで、ロブスターテールか、ベルトもはじける600グラムのダイヤモンド・ジム・ブレーディー・カットにすることができる。どっちを選ぶ？ [ 全レビュー ]

赤坂2-17-22 赤坂ツインタワー東館B1・1F 営業時間：11:30am-2, 5-9:30pm (LO) 定休日：なし

ステーキ: サーロインステーキ“スモール”（230g、3900円）。ドライエイジングを経たこの店のオレゴン・ビーフは炭火焼きでとても美味です。ただ、今回はミディアムレアを頼んだのにミディアムの焼き加減でちょっと残念。といっても、肉は上質で、付け合わせのマッシュポテトも思わず頬がゆるむほどクリーミー（他の付け合わせ野菜はありません）。もっと大きなカットのステーキもあります。 ステーキ: サーロインステーキ“スモール”（230g、3900円）。ドライエイジングを経たこの店のオレゴン・ビーフは炭火焼きでとても美味です。ただ、今回はミディアムレアを頼んだのにミディアムの焼き加減でちょっと残念。といっても、肉は上質で、付け合わせのマッシュポテトも思わず頬がゆるむほどクリーミー（他の付け合わせ野菜はありません）。もっと大きなカットのステーキもあります。

副菜/前菜: シーザーサラダやオレゴン「マコーミック＆シュミック」レストランの得意料理、クラブ＆シュリンプケーキが絶品。

ワイン: オレゴン州ワインを披露する店らしく、6種類、どれもボトル、カラフェ、グラスで注文できます（ボトル4500円--7500円）。私たちはウィラメットバレーのピノ・ノワール（6000円）を試してみました。まずまずの味、でもあまり手ごたえがなく、もっと高級なカリフォルニアワイン（レンウッド・シラー8300円、ターンブル・カベルネ15,000円）のほうが飲みがいがあるかもしれません。

雰囲気: 照明を抑えた広い店内、テーブル間のスペースがゆったりして、インテリアは伝統的な暗い色調のウッドパネル。でもこの店の魅力は何といっても眺めです（汐留シティセンターの42階）。ライヴ演奏はたいしたことがなく、レコードを流してくれたほうが…。 [拡大] [縮小]

東新橋1-5-2 汐留シティセンター42F 営業時間：11am-10pm (LO) 定休日：なし

橙家のスタイルは、韓国、東南アジア、イタリア料理のフレーバーをブレンドさせた独創的フュージョン料理。この店の寿司のバリエーションは特に個性的。池袋支店は、他の店よりも小さめだが、内装のセンスもよく、店内から眺める池袋西口の景色もいい。ランチはＰＭ4：00まで。

西池袋1-1-25 営業時間：11am-10pm (LO) 定休日：なし

オリエンタルリゾートをテーマにした、このゴージャスなレストランが供するのは、タイ料理とヨーロッパ各国の料理をミックスしたフュージョン料理。全体的なイメージは、プーケットの高級リゾートホテル内にある先進的な地中海料理レストランといったところか。メニューは、レモングラスのカルボナーラやブイヤベース風トムヤンクン等のようなタイ料理のフレーバーを効かせた料理と、ノルウェーサーモンのグリエ　赤ワインソース、国産牛ヒレのポワレ ブルーチーズのソース等のようなヨーロッパ料理寄りの品々との2タイプから成っている。 オリエンタルリゾートをテーマにした、このゴージャスなレストランが供するのは、タイ料理とヨーロッパ各国の料理をミックスしたフュージョン料理。全体的なイメージは、プーケットの高級リゾートホテル内にある先進的な地中海料理レストランといったところか。メニューは、レモングラスのカルボナーラやブイヤベース風トムヤンクン等のようなタイ料理のフレーバーを効かせた料理と、ノルウェーサーモンのグリエ　赤ワインソース、国産牛ヒレのポワレ ブルーチーズのソース等のようなヨーロッパ料理寄りの品々との2タイプから成っている。

2フロアのダイニングスペースには、植民地時代のトロピカルなテイストが随所に散りばめられている。ダークウッドのベランダには観葉植物と簾が配され、バーカウンターはノスタルジックな中国風。ゆったりと寛げるソファが配されたスペースはラウンジスタイルの内装が施されている。店内を流れる滝のせせらぎの音とニューエイジ風の音楽は何とも癒される演出。北側と南側の窓からの眺めは絶景で、晴れた日のランチタイムはいつ訪れても明るく楽しい雰囲気で活気に満ちている。

ランチメニューは、1,000円からで、2,000円のプリフィクスコースもある。ディナーの予算はフードとドリンク込みで5,000円程度。 [拡大] [縮小]

神宮前1-8-10 ジアイスキューブス8・9F 営業時間：11am-3, 6-10:45pm (LO) 定休日：なし

アジアンテイストのきいたハイクラスのハワイアンシーフード。

六本木6-10-1 六本木ヒルズウェストウォーク511c 営業時間：11am-3, 5:30-10:30pm (LO) 定休日：なし

西麻布に本店をもつこのシーフードレストランはエントランスホールに滝があって人目を引く。レインボーブリッジを見渡せる眺めも素晴らしい。眺めのよい席をとりたかったら、ご予約はお早めに。

東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F 営業時間：11:30am-2, 5:30-9:30pm (LO) 定休日：なし

国内産、外国産（ニュージーランド、アメリカ）のオイスターを生やさまざまな調理法で楽しめるカジュアルなオイスターバー。ケイジャンスタイルのガンボやシーフード“パンロースト”もあります。

新宿3-38-1 ルミネエスト新宿 8F 営業時間：11am-11pm 定休日：なし

アメリカでチェーン展開しているカジュアルなレストラン。この店のスペアリブはファンが多い。

南青山3-1-30 営業時間：noon to 10:30pm (LO) 定休日：なし

港南2-18-1 アトレ品川 4F 営業時間：11am-11pm (LO) 定休日：なし

親しみやすいカリフォルニア料理。グルメピッツァやミートローフ、ケイジャン・チキンなどの典型的アメリカ料理のバリエーション。

六本木5-5-1 営業時間：11am-11pm (weekends to 5am) 定休日：なし

マンハッタンの週末のブランチ気分が味わえるこの店は絶えず活気に満ちている。店内には、ＮＹの街を撮影したモノクロ写真やイエローキャブのランプが飾られ、前方の大きな窓は開放感を感じさせる。暖かい季節はテラスでの食事も楽しい。ブランチタイム（土曜日：9：00am〜4：00pm、日曜日：10：00am〜4：00pm）は絶えず満席状態だ。オーナーのスージー・パークは、ソウルと東京を頻繁に行き来する生活を送りながらも、絶えず笑みを絶やさず、ダイニングルールを忙しげに駆け抜けながら料理のオーダーに応じている。 マンハッタンの週末のブランチ気分が味わえるこの店は絶えず活気に満ちている。店内には、ＮＹの街を撮影したモノクロ写真やイエローキャブのランプが飾られ、前方の大きな窓は開放感を感じさせる。暖かい季節はテラスでの食事も楽しい。ブランチタイム（土曜日：9：00am〜4：00pm、日曜日：10：00am〜4：00pm）は絶えず満席状態だ。オーナーのスージー・パークは、ソウルと東京を頻繁に行き来する生活を送りながらも、絶えず笑みを絶やさず、ダイニングルールを忙しげに駆け抜けながら料理のオーダーに応じている。

店のスタッフ、常連客も様々な人種だが、この店で供される料理は完全なアメリカンスタイル。ブランチメニューは、エッグベネディクト（2,200円）、カントリースタイルのパンケーキ（1,700円）やステーキ、卵（2，400円）等のクラシックなメニューが中心。コーヒー(600円)は、お代わり自由だ。ポーションもたっぷりで、オムレツは特大サイズ、ジェーソン・バーガー（1,700円、ベーコン、チーズ、フライドオニオンが詰めこまれている）の具を落とさずに食べるのは至難の業だ。ブルーベリーソースがかかったニューヨークチーズケーキは濃厚な甘さ。とても一人で食べきれる量ではない。平日の5：00〜7：00pmのハッピーアワーは、ドリンクが全て半額となる。����������������� [拡大] [縮小]

麻布台3-1-5 営業時間：11am-4, 6-10pm (LO) 定休日：なし

伝統的なテキサススモークハウスを謳っているこの店では、スモークビーフブリスケット、スモークビーフショートリブ、スモークベイビーポークスペアリブ、スモークターキーブレスト、スモーク“ハムスタイル”ポークチョップ、スモークチキン、スモークビーフチーズバーガー等の本場のテキサススタイルのバーベキュー料理が楽しめる。この店で使用されている高品質の肉はすべてアメリカ産で、弱火で長時間（15時間！）調理する伝統的な手法により、肉はなんともジューシーで柔らかい味わいになる。 伝統的なテキサススモークハウスを謳っているこの店では、スモークビーフブリスケット、スモークビーフショートリブ、スモークベイビーポークスペアリブ、スモークターキーブレスト、スモーク“ハムスタイル”ポークチョップ、スモークチキン、スモークビーフチーズバーガー等の本場のテキサススタイルのバーベキュー料理が楽しめる。この店で使用されている高品質の肉はすべてアメリカ産で、弱火で長時間（15時間！）調理する伝統的な手法により、肉はなんともジューシーで柔らかい味わいになる。

特にブリスケットは素晴らしい出来映えである。添えられるソースは、スモーキーなトマトをベースにしたバーベキューソースで肉の風味を損なわないマイルドな味わいだ。

サイドディッシュのメニューは、伝統的な料理で占められているが、テキサスのＢＢＱレストランよりもはるかに趣向を凝らしたものばかりである。リンゴの角切り、ケシの実、そして少量のアニスを加えたコールスロー、また、絶品の自家製糖蜜入りバターと共に供されるバターミルクビスケット等、オリジナリティ溢れる美味なサイドメニューが多い。グラスワインは10種類、また、伝説的なブルワリーで醸造されたベア・リパブリックやサザン・ティア等アメリカ産の地ビールもある。 [拡大] [縮小]

元麻布3-11-2 営業時間：11:30am-3, 6-10:30pm (LO) 定休日：火

代々木上原にあるレストランの支店だが、店内は格段に広くメニューのバラエティも多い。ディナータイムにはロティサリーチキン(ハーフ1400円)やメカジキのグリル(1700円）を。数は少ないがカリフォルニア産と豪州産のワインがグラスとボトルで楽しめる。

永田町2-14-3 赤坂東急プラザ2F 営業時間：11:30〜22:00(LO) 定休日：なし

親しみやすいカリフォルニア料理。グルメピッツァやミートローフ、ケイジャン・チキンなどの典型的アメリカ料理のバリエーション。

赤坂1-12-32 アーク森ビル１F 営業時間：11am-10:30pm 定休日：なし

自慢のロティサリーチキンサンドやデリが手頃な価格で楽しめるカリフォルニア料理の店。

丸の内2-4-1 丸の内ビル5F 営業時間：11am-3, 5-10pm (LO) 定休日：なし

丸の内1-4-5 営業時間：7am-11pm 定休日：なし

国内産、外国産（ニュージーランド、アメリカ）のオイスターを生やさまざまな調理法で楽しめるカジュアルなオイスターバー。ケイジャンスタイルのガンボやシーフード“パンロースト”もあります。東京駅八重洲地下街南1号。

八重洲2-1 八重洲地下街 南1号 営業時間：11am-11pm (10pm Sat, Sun) 定休日：なし

三番町1 営業時間：11:45am-3, 5-10:30pm (LO) 定休日：なし

お察しの通り、トム・ハンクスのヒット作品をテーマにしたレストラン。でも、料理はなかなかのもの。海老を食べたくないときは、グリルした魚と仔牛の背骨のリブがお勧め。カクテルも独創的。

春日1-1-1 営業時間：11am-11pm 定休日：なし

映画「フォレスト・ガンプ」をテーマにしたアメリカン・シーフード・レストラン。メニューは、ヴァラエティ豊かなシュリンプの料理、ディキシー風バックリブ、色鮮やかなオリジナル・カクテル等々。

豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲3F 営業時間：11am-11pm 定休日：なし

人気の高いアメリカンスタイルのシーフードレストランのチェーン店。

台場1-7-1 アクアシティ・メディアージュ6F 営業時間：11am-10pm (LO) 定休日：なし