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★橙家/
新宿: アジアン フュージョン
5362-7173
店のデータ
個性溢れる現代的なインテリアの中でいただく、目にも楽しい和食の“ヌーベルキュイジーヌ”。キムチー(780円)はカシューナッツ、まぐろ、韓国味噌をキャベツに詰めた冷菜。ソテーしたフォアグラをあしらった蓮根もち(1600円)、自家製薩摩豚ソーセージの生わさびソース添えもお勧め。アラカルトのすしと天ぷらのメニューも充実している。抹茶を混ぜた塩でいただくホタテの天ぷらは1個200円。ワインは平凡だが日本酒はいい。“ハウス酒”は司牡丹でグラス1000円。カクテルも各種取り揃えている。きちんと食べるなら、ひとり4000〜8000円は覚悟。必ず予約していくこと。
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◎新宿3-37-12 新宿NOWAビル3F ◎営業時間:5pm-深夜 (LO) 定休日:なし
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