-- 酒の種類 --
純米
100%米を使った酒
精米歩合は30%
以上；蒸留アルコ
ール無添加。
吟醸
精米歩合は40%以
上；アルコールが
添加されているも
のとされていない
ものがあります。
大吟醸
精米歩合は50%以
上；アルコールが
添加されているも
のとされていない
ものがあります。
本醸造
精米歩合は30%以
上；少量の蒸留
アルコールが添加
されています。
純米吟醸
吟醸と同じ；蒸留
アルコール無添加
純米大吟醸
大吟醸と同じ；
蒸留アルコール
無添加。
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