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グリューナーフェルトリーナー
Gruner Veltliner
ドナウ川河岸のワイン畑で栽培される代表的なブドウ品種。オーストリア人お気に入りのこのグリューナーフェルトリーナーから作られるワインは、軽く、いきいきとした飲み口の白ワインで、様々なフードとマッチするバランスの良さが特徴的である。
オーストリアで最も多く栽培されているグリューナーフェルトリーナーは、そのさわやかな風味と汎用性の高さで、瞬く間に世界的評価を獲得した。 酸味、ハーブ系のアロマが際立つキリッとしたミディアム・ボディの白ワインは、ほのかに果実と白コショウの風味があり、さっぱりした料理と好相性。飲みごろは出荷直後ではあるが、エイジングさせることで、味わい深さも楽しめる。 グリューナーフェルトリーナーは、オーストリア国内の複数の地域で栽培されているが、ウィーン西部、ドナウ川河岸で栽培されるものが最高品質である。ウィーンから、さらに北上したエリアでも栽培が行われ、この地域で作られるワインは、スパイシーな味わいが特徴的だ。 
ブラウフレンキッシュ
Blaufrankisch
オーストリアではブラウフレンキッシュだが、ドイツとアメリカではレンベルガー、ハンガリーではケークフランコシュと呼ばれている。このブドウ品種から作られる赤ワインはスパイシーで様々な食事と合わせやすく、また非常に個性的でもある。
サン・ローラン
St. Laurent
ピノノワールの従兄弟的なブドウ品種だが、ピノノワールよりもさらに野性味が濃厚でインパクトが強い。このブドウからは、フルーティーで芳醇な香り高い赤ワインが作られる。
ソーヴィニョン・ブラン
Sauvignon Blanc
世界的に人気のあるブドウ品種。このブドウ品種から作られる白ワインは、みずみずしく爽やかで、フード・ペアリングも幅広く楽しめる。
ムスカート
Muskat
古代から栽培されているブドウ品種。ムスカートから作られるワインは、通常甘口のフルボディで、アペリティフ、もしくはデザートと共に楽しむのがお薦めだ。
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駐日オーストリア大使からのメッセージオーストリアのワインは、三千年の歴史を誇る伝統的な手法と最先端のブドウ栽培技術が絶妙にブレンドされた産物です。 私は、オーストリア産の良質のワインが日本に輸入され、エレガントな食卓で美味な料理と共に楽しまれていることをとても嬉しく思っています。 続きを読む 
マッハヘルンドル・スマラクト、シュタインヴァント '08
（ワイナリー：マッハヘルンドル）
エレガントなミディアムボディの白ワイン。キリっとした果実のフレーバーと爽やかな酸味が感じられる。ワインをマッチさせるのが難しい野菜料理から、さっぱりとした肉料理まで様々な料理とのマリアージュが可能。
マッハヘルンドル家の8世代目にあたるエーリッヒ・マッハヘルンドルは、現代的な技法を伝統的なワイン作りに巧みに取り入れており、樹齢100年のブドウの木をこの家族経営のワイナリーで丹精込めて育てている。
テイスティング・コメント
リンゴ、洋ナシ、そしてライムを思わせる柑橘系のアロマが感じられる。くっきりとしたフレッシュな風味の後に芳醇な旨みが口中に広がる。後口には、風味のいいミネラル感と苦みが残る。
おすすめのフード・ペアリング
  
野菜料理：
グリルしたシイタケ、カニ、アボカドと水菜のサラダ、おでん
シーフード：
寿司、すりおろした柚子を添えた生ガキ、芽キャベツを添えた帆立貝、焼いた塩漬けの干しダラにガーリック風味のアイオリソースを添えたもの
さっぱりとした肉料理：
焼き鳥（特にねぎま）、ハーブ風味のソーセージ、仔牛のロースト
点心：
海老蒸し餃子、カブ餅、カニとアスパラガスの餃子
スープと鍋料理：
フォー、白菜と鶏肉のつくねを入れた鍋もの
オーダー方法
2,888円/ボトル
オーストリアワイン・テイスティング・キット
カジュアルなワイン・テイスティング・パーティーにお薦め！
オーストリア・ワイン3本セット 9,900円（国内は配送料無料）
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World-class Austrian wines
オーストリア・ワインは、世界各国のワイン業界の権威から賞賛を受けています。「Master of Wine」の資格を有するジャンシス・ロビンソンは、オーストリアの白ワインを「とてもピュア！フルボディで様々な料理に合わせやすいワイン」と称えており、ニューヨークタイムズの批評家、エリック・アシモフは、オーストリアの赤ワインを「言葉では表せないほどの喜びを感じさせてくれる」と激賞しています。
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ロンドンのワイン業者を驚嘆させたオーストリア・ワイン
オーストリア・ワインが世界で最初に脚光を浴びたのは2002年でした。ロンドンのファッショナブルなクラブ、グラウチョ・クラブで業界のプロフェッショナル達を招いて開催されたブラインド・テイスティングで、オーストリアのグリューナー・フェルトリーナーから作られた白ワインは、世界各国のシャルドネを使った名品を凌ぐ評価を得たのです。
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オーストリアのワインは、三千年の歴史を誇る伝統的な手法と最先端のブドウ栽培技術が絶妙にブレンドされた産物です。生産量は決して多いわけではありませんが、生産地の滋味や、そこで暮らす人々の文化が各々のワインに色濃く反映されています。 私は、オーストリア産の良質のワインが日本に輸入され、エレガントな食卓で美味な料理と共に楽しまれていることをとても嬉しく思っています。
来日以来２年間、私は常にオーストリア・ワインの紹介に努めて参りました。それは、日本の皆様が、オーストリア・ワインを高く評価して下さると確信していたからです。 今回、オーストリア・ワイン特集を組んで下さったBento.comに対して、感謝の意を表したいと思います。
